『シャトー・ド・カマンサック詳解』

　シャトー・ド・カマンサック　

　　　　　Chateau de Camensac　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５　級　PP格付外

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AOC　オー・メドック　

　　　　　　　　　　　　 Commune サン・ローラン・メドック

セカンド　　　　ラ・クロズリー・ド・カマンサック

　　　　　　　　　　　　La Closerie de Camensac

　　　　　　　　　ル・バイィ・ド・カマンサック

　　　　　　　　　　　　Le Bailly de Camensac　

　　　　　　　　　スゴン・ド・カマンサック

　　　　　　　　　　　　Second de Camensac

　　　　　　　　　　　　年間生産量　８万本　　　　　　

畑　面　積　　　７５ha　

年間生産量　　２８万本

隣　接　畑　　　ベルグラーブ　　　　　　　　

オーナー　　　　フォルネール兄弟(１９６４年買収)

　　　　　　　　　　スペイン・リオハ地方のマルケス・デ・カセレスを所有　

コンサルタント　ミッシェル・ロラン

作付割合　　　　カベソー６０％　メルロー４０％

平均樹齢　　　　３５年

植栽密度　　　　１０，０００本/ha

収　　　量　　　　４０hl/haから４５hl/ha

土　質　等　　　表土は砂利が深く、下層は粘土質。

仕　立　て　　　グイヨー・ドゥーヴル

タ　ン　ク　　　　ステンレスタンク、コンクリートタンク　

収　　穫　　　　　手　摘。

発酵・マセレーション　１８日から２５日間　３０℃

酵　　母　　　　　自然酵母

新樽比率　　　　３５％から７５％(アリエール)

樽　熟　成　　　１７ケ月から２０ケ月

コラージュ　　　新鮮な卵白。

濾　　過　　　　す　る。

アッサンブラージュ

　　１９９４年　カベソー６０％メルロー２５％　カベフラ１５％

　　１９９７年　カベソー６０％メルロー２０％　カベフラ２０％

　　１９９９年　カベソー６０％　メルロー４０％
　　２０００年　カベソー５０％メルロー５０％

　　２００１年　カベソー６５％メルロー３５％

　　２００２年　カベソー６０％メルロー４０％

　　２００３年　カベソー５５％メルロー４５％

　　２００４年　カベソー６０％メルロー４０％

　　２００５年　カベソー５０％メルロー５０％

　　２００６年～２０１１年　カベソー５５％メルロー４５％　

　　２０１２年　カベソー５０％メルロー５０％　

　　２０１３年　カベソー６０％メルロー４０％

　　２０１４年　カベソー５０％メルロー５０％

　　２０１５年　カベソー５７％メルロー４３％
　　２０１６年　カベソー５０％メルロー５０％

　　２０１８年　カベソー５０％メルロー５０％

　　２０１９年　カベソー５５％メルロー４５％

　　２０２０年　カベソー５３％メルロー４７％

　　２０２１年　カベソー６８％メルロー３２％

特　　徴　　しなやかさと果実味

飲み頃の続く期間/　収穫後５年から１４年

★１９７０年代まで凡庸なワイン☆１９９０年から良くなってきました。

　評　価

○　２０００年　PP８９　Wine Advocate April 2003

　‎良いサンジュリアンとは異ならない特徴を持つヴィンテージの枕木、ミディアムボディ２０００年は、ブラックカラントと甘草を混ぜたバニラの香りを提供しています。適度に高いタンニン、優れた深さ、純度、および全体的な調和で、それは確かにかなりの長寿が可能です‎。　　予想される飲み頃　２０１５年まで　

○　２００１年　PP８６　 Wine Advocate June 2004

　‎厳格で渋い一方で、これは快適なハーブとカラントをした味、湿った石/湿った地球のヒント、そしてミディアムボディの仕上げを提供するしっかりと作られた２００１年です。今後７年～８8年間飲む‎。　　予想される飲み頃　２０１３年まで　

○　２００２年　PP８６

○　２００３年　PP８９　Wine Advocate # 164 Apr 2006
　ソフトで丸みがあり伸びのある２００３年は、プラム／ガーネットの色調で、ブラックチェリー、プラムやイチヂクの甘い香り。ミディアムからフルボディで、チャーミングな印象。酸味はそれほど感じられない。誘われるようなワイン。

　予想される飲み頃　２０１６年まで　

○　２００４年　PP８７～PP８９　Wine Advocate # 165 Jun 2006

　‎飽和梅/紫色だけでなく、細かい熟度、中身のボディ、しっかりと構築された味、立派な濃度、適度なタンニン、アンダーブラシ、甘草、新しいオークのヒントを表示し、この２００４年はボトルの年齢の２〜３年を必要とします。‎.

　予想される飲み頃　現在から２０２１年　

○　２００５年　PP８７～PP８８　Wine Advocate Apr 2006

　２００５年ヴィンテージは１９８２年以来のカマンサックにとって最も素晴らしいヴィンテージの１つです。　　予想される飲み頃　２０１６年まで　

○　２００６年　PP８７　Wine Advocate # 181 Feb 2009
　甘草、西洋杉、ブラックカラントと若干の葉タバコの古典的なボルドーのノーズの後に、軽いタンニンと風味の良い口あたりが続く、きれいな凝縮感のあるミディアムボディのワインだ。　　予想される飲み頃　２０１８年まで　

○　２００８年　PP８７　Wine Advocate May 2011

　‎このエレガントでおいしい、中重のボルドーは、その古典主義、繊細さと純粋な、スパイシーな、赤と黒のカラントフルーツによって定義されています。良い深さと絹のような質感を持つ。‎　　予想される飲み頃　２０１７年まで　

○　２００９年　PP８９　Wine Advocate #199 Feb 2012

　‎私が今まで味わった中で最高のカマンサックではないにしても、このワインはブラックカラント、ブラックチェリー、杉の木、スパイスボックス、そして少しの地球とアンダーブラシを持っています。それはミディアムからフルボディ、非常に寛大に恵まれ、非常に長いです。‎　予想される飲み頃　現在から２０２５年　

○　２０１０年　PP８９～PP９１　eRobert Parker com #194 May 2011

　‎おそらく私が味わった最高級のCamensac、濃い紫色の色の２０１０年は、煙、グラファイト、オークの微妙な概念と混ざった果物(ブラックカラントとブラックベリー)の負荷を提供しています。ミディアムからフルボディとリッチ。それはヴィンテージの枕木であることが判明する可能性があります。

‎　予想される飲み頃　現在から２０２６年　　👇追加

○　２０１０年　PP８７　Robert Parker, Wine Advocate #205 Feb 2013

　‎この大きなシャトーからの強い努力、Camensacの２０１０年はタバコの葉、甘草、赤と黒のカラント、そしていくつかのスパイシーなオークの古典的なボルドーノートを提供しています。それは、中タンニン、中型体、および良好な純度と清潔さを有する光を有する。‎　　予想される飲み頃　現在から２０２５年　

○　２０１０年　PP９０　Neal Martin, RobertParker.com, May 2013

　ブラックチェリー、紅葉、グラファイトの熟した花束があり、きれいに定義されていますが、合体するのに時間がかかります。味わいはミディアムボディで、入り口をしっかりと握っています:スパイシーなブラックフルーツとフルーツケーキのヒントとスパイスが活気に満ちた、非常に楽しいフィニッシュに向かっています。これは価格を探す価値があります。

○　２０１０年　PP９０　Neal Martin, RobertParker.com, Mar 2014

　ブラックベリー、野生の生け垣、杉、シガーボックスの香りがしっかりと巻かれたブーケを持っています。口当たりはミディアムボディで、さわやかな白亜のタンニンがあります。ここには強力なタバコのノートがたくさんあり、フィニッシュにはスパイスが少しあります。現時点では少し内向的ですが、これは地下室で数年でうまく発達するはずです。

○　２０１１年　PP７７　Wine Advocate April 2014

　‎堅実で魅力的だが有能なワイン、ダークプラム/ルビー色の２０１１年Camensacは、甘い、ハーブ、赤と黒のカラントフルーツ、ミディアムボディ、軽くタンニック仕上げを明らかにします。‎
　

○　２０１２年　PP８３～PP８５　Robert Parker, Wine Advocate #206 April 2013

狭く構築されたこのミディアムボディのワインは、まともなブラックチェリーとベリーの果実と、ほこりっぽい素朴な草本の特徴を明らかにします。

○　２０１２年　PP８６　 Robert Parker, Wine Advocate #218 April 2015

　深いルビー/パープルで、しっかりとしたタンニンと肉厚でスパイシーなこのワインは、わずかな狭さと渋みを示していますが、よくできており、確かに平均を上回っています。今後１０年間でそれを飲んでください。

　予想される飲み頃　現在から２０２５年　

○　２０１３年　PP７６～PP８０　Wine Advocate August 2014

　‎薄く、希釈され、わずかにハーブと厳格なワイン、この２０１３年は角張り、物質を欠き、大部分は失望しています‎　

○　２０１３年　PP８１　Wine Advocate

　２０１３年カマンサックは、他のものよりも挑戦的なヴィンテージによってポール軸になっているようです。それはブラックベリーとラズベリークーリス、シンプルだが清潔で柔らかく、ぬいぐるみノーズを持っています。口蓋は柔らかいタンニンでミディアムボディであり、それが問題です。このオー・メドックにはごくわずかなバックボーンがあり、その結果、フィニッシュには無命を感じます。これは早期飲酒専用のはずですが、・シャトーカマンサックよりはるかに良いワインがあります。

○　２０１４年　PP８８～PP９０　eRobert Parker com April 2015

　‎古典的な、下草の香りの花束と満足のいく、少し素朴な黒い果物。口蓋は、口当たりを柔らかくする心地よい丸みを帯びたタンニンでミディアムボディです。仕上げにもう少し優雅さと繊細さを示す必要がありますが、ここには良い深さがあります。物質があります - 今、それは瓶詰めの時までに必要なクラスを見つける必要があります。

○　２０１４年　PP８９　Wine Advocate

　鮮やかで生き生きとしたブーケと鮮やかな黒いチェリーとボイセンベリーフルーツ、ガラスの中で開発している鉛筆の鉛のタッチを持っています。口蓋は厚いタンニン、それが他のものよりもゆっくりと老化するのを見ることができる立派な構造のHaut-Medocとバランスが取れています。私は、それが仕上げに快適なグリップを発揮しながら、ここで果物の濃度に感謝します。ちょうどそれらのエッジを柔らかくするためにボトルで２〜３年寝かせてください。

○　２０１５年　PP８２　Wine Advocate

　ポプリと乾燥ハーブのワフトでノーズに暖かい赤と黒のカラントで着色された中程度のガーネットパープルです。中程度の味覚は、赤い果実の風味と素朴な仕上がりでしっかりと歯ごたえがあります。

○　２０１５年　PP９１　Wine Advocate

　ヴィンテージで目覚ましい成功を収めています。さくらんぼ、甘いベリー、スパイス、バニラポッド、スミレのアロマが溢れ、ミディアムからフルボディで、豊かで肉厚で、生き生きとした表現力豊かなフルーツのコアがあります。

○　２０１６年　PP９０～PP９２　Neal Martin　Wine Advocate Apr 2017

　ノーズにはパスティーユのような純度があります:ブラックベリー、ブライアリー、軽い花のノートが時間とともに通ってきます。ヴィンテージの品質は、非常に調和があり、優れたバックボーンと強度の両方を示す味わいを通して示しています。口の中に作られ、新鮮さをたっぷりと保ち、ミネラル主導の仕上がりをしています。これは優れたカメルサク城であり、指が交差すると、一度リリースされた市場で大きな価値を表します。

〇　２０１６年　VP　？　Antonio Galloni, Vinous.com, Apr 2017

大胆でパワフルですが、エッジの周りも少し荒いです。超熟したレッドチェリー、タバコ、煙、鉄、グリルハーブはワインにニュアンスを与えますが、少なくとも今日はタフで不屈のままです。もう少し磨きが見られるといいでしょう。それでも、２０１６年はうまくやっています。

〇　２０１９年　VP９３～VP９５　Neal Martin, Vinous.com, June 2020

同業他社と比較してノーズが後ろ向きです。アールグレイと混ざり合った陰気な黒い果実と、自然界の三次タバコの香りが徐々に広がります。逆に、口当たりはより明るく、しっかりとしたバックボーンと鮮やかな黒い果実を備えています。私が感謝しているのは、クラシックなスタイルの仕上げに向かって少し脆い質感です。この素晴らしいオーメドックの大きな可能性

〇　２０１９年　PP９０ William Kelley, Wine Advocate Apr 2022

　カシス、甘草、タバコの葉、ローム質の土壌のアロマを示し、その後、生き生きとした酸と粉末状の構造タンニンを備えた、ミディアムボディで肉質でバランスのとれた味わいが続き、見事に仕上がりました。これは、ボトルで数年後に上品な飲酒を提供します。

〇　２０２０年　VP９１～VP９３　Antonio Galloni, Vinous.com, 2021

　ゴージャスで活気のあるオーメドックです。ブラックチェリー、砂利、煙、塩漬け肉、乾燥ハーブは、はっきりとおいしい、素朴なプロファイルを作成します。革、タバコ、鉄は後で発展し、さらに次元の色合いを追加します。タンニンはかなり堂々としていますが、すべての要素が非常にバランスが取れているように感じます。

〇　２０２１年　PP８９ William Kelley, Wine Advocate 2022

　カシス、プラム、ローム質の土壌、葉巻のラッパーのアロマを提供し、その後、活気のある酸と印象的に洗練されたタンニンを備えたミディアムボディのビロードのような味わいを提供します。２００７年から２０１７年の間に、この９０haの農園の4分の1以上が再植林され、メルローがカベルネソーヴィニヨンに置き換えられ、最高の砂利土壌で1ヘクタールあたり10,000本のブドウの木が植えられ、その結果が実を結び始めると、カメンサックの上昇軌道はヴィンテージのバリエーションに勝ります。

　　価　格　表　　　　Chateau de Camensac

　　　２０００年　£４９　　　２０１１年　£２６

　　　２００１年　£３０　　　２０１２年　£２５

　　　２００２年　£３４　　　２０１３年　£２２

　　　２００３年　£３７　　　２０１４年　£２３

　　　２００４年　£２８　　　２０１５年　£２８

　　　２００５年　£４２　　　２０１６年　£２８

　　　２００６年　£３３　　　２０１７年　£２３

　　　２００７年　£３１　　　２０１８年　£２６

　　　２００８年　£２９　　　２０１９年　£１９

　　　２００９年　£３５　　　２０２０年　£

　　　２０１０年　£３７　　　２０２１年　£

　　　　WINE SEARCHER　２０２１．５．１５記

　カマンサックは、格付けシャトーの中では最も知名度が低いものの1つでとされています。サン・ジュリアンの西サン・ローラン村という、かなり奥まったところに位置しています。１９７０年代までずっと変わらず凡庸なワインを造ってきたとされているようです。

　１９６５年にフォルネール兄弟が買収し、ブドウ畑の植え替え、シェ（ワイン蔵）と醸造設備を刷新します(シャトーは非常に荒廃しており、１９６８年に畑はわずか１３haしかなかったが、フォルネール兄弟が、今日６５haにまで増やした。)。

　フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にマルケス・デ・カセレスを所有していることで有名です。

　彼らの造り出したカマンサックのワインはスタイルが軽くなり、しなやかさと果実味を強調したものになった。カマンサックはより良質のワインをつくるようになったが、五級シャトーを代表するほどのものではない。確かに良質の果実味、ミディアムのボディ、よいヴィンテージなら10年間はセラーで寝かせるに十分なタンニンといった、ある種のサン＝ジュリアン的な特徴を持っている。１９８０年代終わりに私が行ったテイスティングでは、湿った段ボールのようなにおいがするワインが多かったが、この問題は1990年代になって改善された。凝縮感と、率直で四角四面なスタイルを持つワインになっている。

　支配人はクレール・ヴィラール女史が勤めました。女史はリュルトン家の一員、シャススプリーンやフェリエール、オーバージュリベラルなど、ちょっと落ち目だったシャトーを見事に再生させた腕前を持つお方。現在の支配人は妹さんのセリーヌ女史と思われます。　　　　　　　　　　