博多ラーメン 権之助

博多ラーメン 権之助

2009/4/19訪問

ラーメン　650円　味玉100円　ろくろく 91/100　いなまつ 90/100
炎のつけ麺750円　　　　　　　ろくろく 87/100　いなまつ 91/100
住所 〒153-0063
東京都目黒区目黒1-4-15
電話番号 03-3491-3734
営業時間 11:00～04:00
定休日 無休
座席数 テーブル（4人掛け）3卓+カウンター6席
喫煙 不可
最寄り駅 JR山手線・営団地下鉄「目黒駅」
駐車場 なし

ラーメン
見た目味共に風龍に似ているが風龍よりは最初から味がしっかりしておりおいしい
強烈な特徴はないが臭みもなくきくらげが入り、とろっと系のチャーシューが入り
おまけののりもついてきて、替え玉１杯無料で６５０円ならばCP的に大変優秀だと思う
替え玉後にラーメンだれ１杯と卓上のゴマ、辛子高菜などを入れたらさらにおいしい
特にゴマは大変よく合い大量に入れるのがよいかも
辛子高菜はそんなに辛くないが味が変わりこれまたおいしい
ラーメンだれは１杯でいい
麺は最初のも替え玉もはりがねで頼んだ
麺自体にも味があるような極細麺
最初はちょっとやわらかめだがさすがに替え玉時のはりがねはきちんとはりがねだった
しこしこでとてもおいしい
風龍より最初の味がしっかりしており替え玉１個無料なので９１点

つけ麺 炎の味噌
酸味がないか確かめて頼んだ　辛さ調節ができるか聞き忘れた
そんなに辛くなかったが味噌が意外ときいている感じがして普通な感じだった
麺は太麺の冷たい麺　ゴムっぽくてあまり好きではないかも
つけ麺は固めといったらできる範囲でやりますねと言われたので
もう少しゆでてもらったほうがもちもち感が出たのだろうか
つけだれににんにくと高菜を入れたらもう少しおいしくなった
まっち棒のつけ麺よりは上かなと思ったので大盛無料の心意気もプラスして８７点

半熟味玉
ほぼとろっと系で黄身の味付けもおいしいプラス白身にもほんのり甘めの醤油的な味が
ついておりおいしい

ルイボスティーはとても好感が持てる

いなまつ

ラーメン
クリーミーで味も濃い目でおいしい
最初の麺はちょっと柔らかめ
替え玉の麺はかなりはりがね
高菜を入れるといつもパワーアップも今回はないほうが好み

つけ麺 炎の味噌
麺がもちもちつるっとおいしい
味噌ベースのやや辛め
高菜とにんにくで辛さも旨みもアップでおいしい
スープ割りで完飲
半熟玉子味も半熟具合もよくてうまし