5月26.27日に長野・岩岳で開催された
白馬ヤッホーフェスへ参戦してきました
▼ヤホーフェスその①
白馬、ただでさえ素晴らしい所ですが
更に山々に雪が残る気候のよい季節
今回は2泊3日で満喫していました
その旅のお話④です。①はコチラ
さて翌朝、見晴らしのよい山の中腹
こちらにあるお蕎麦屋さん
安曇野 翁さん
とても人気のお蕎麦屋さんと聞いて
開店30分前に到着
駐車場の砂利の音で気づかれたのか
すぐに店員さんが、
わざわざクルマの窓脇までいらして
まだお時間あるのでウエイティングシートにお名前、書いておきますよ。
お時間に戻っていらしてください
と。
なんて丁寧な！！
お言葉に甘え、しばらく少し下の公園で景色を楽しみました。
一番に入店だったので
嬉しいことに一番眺めのいい角の席へ＾＾
五月晴れのとてもいい景色＾＾
注文したのは
ざるそばと田舎そば
私だけ日本酒付き
日本酒は長野産で何種類かから選べます
何を注文したのか忘れてしまったのですが
比較的安価なものを選びましたけど
思いの外フルーティーで
おいしかったです
そしてお酒に付いてきた、
木べらに乗ったお味噌が
メッチャお酒のアテに最高！！
信州味噌にネギ、クルミが入ってて
炙ってあるのですが
ちびちびと箸で崩しては味わいながら
日本酒を楽しむのが幸せでした
これ、家でも真似したい
ざるそば、田舎そば共
どちらもおいしかったーー
名前から想像つく通り
ざるそばは洗練されたおそば
田舎そばは太目で田舎っぽい（？）イメージ
食べ比べてみましたが、甲乙つけ難い！！
どちらもそれぞれにおいしかったです
そして、開店したばかりなのに
蕎麦湯がちゃんと濃い
おそばはおいしいし
お店の方が人当たり柔らかくって
お店の佇まい、ロケーションも最高
テーブルに届くお盆、お料理がのる器も趣があり
贅沢な時間をすごせました＾＾
このあと、
この日は一日、絶景の中を
ひたすらフラフラしていました
どこも綺麗で
信州ワインのための葡萄畑がたくさん
そして翌朝は白馬ヤッホーフェスへ出発
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