ろこキッチンで作りました
ひとつ前に紹介した、たっぷり野菜のポタージュの上でじゃがいもを蒸したのですが、
もちろんじゃがいもだけ蒸したり茹でたりしてもＯＫです
蒸したほうが水っぽくならなくて美味しいです
≪材料≫
シーチキン １缶
じゃがいも ３～５個
きゅうり １～２本
マヨネーズ 適量
塩こしょう 少々
≪作り方≫
１、一口大に切ったじゃがいもを蒸す
２、きゅうりは薄切りにして塩もみしておく
３、蒸し上がったじゃがいもをボウルで少し潰し、２とシーチキンを入れ、マヨネーズと塩こしょうで味付け
ろこキッチンで作りました
冷蔵庫にある野菜、何でも使ってＯＫです
無水鍋でできるだけ水を少なく茹でると、栄養たっぷりで更に良いです
≪材料≫
★じゃがいも 大２個
★にんじん １本
★かぼちゃ 1/2個
☆水 野菜が浸るくらい
☆コンソメ ３個
牛乳 適量
塩、こしょう 少々（味を見て不要なら入れない）
≪作り方≫
１、★をスライスして、☆と一緒に鍋で茹でる
２、フードプロセッサーで１をペースト状にする
３、２を鍋に戻し、牛乳で好みのゆるさにのばし、ひと煮立ちさせ、足りなければ塩こしょうで味付け
ろこキッチンで作りました
暖かくなってくるこれからの季節、ピクニックに持って行きたい一品です
お弁当にもオススメです
≪材料≫
春巻の皮 １０枚
ウインナー １０本
★カレー粉 適量
★塩 適量
★ごはん 適量
≪作り方≫
１、ボウルに★を入れ混ぜる
２、春巻の皮に１を乗せ、ウインナーを置いて巻き、１６０度の油で揚げる