醤油麹ｄｅ和風ピザ

ご飯が大好きな子供たち。そこで、この日はご飯を使ってこんな感じのものを作ってみました。

どんな料理かな？

醤油麹ｄｅ和風ピザ♪

うふふ、ご飯が生地になってるんだよ、これは♪
しかも、ヘルシー食材の醤油麹も入ってるの！

では、作り方です。

ボールに卵をわって、醤油麹を加え、
よく混ぜます。

そこにご飯を加え全体を混ぜ合わせます。

熱したフライパンにサラダ油をひき、
ご飯生地を流しこみ、焼いていきまーす！

チーズをまんべんなくのせ

さらにハム、トマト、天かす

さらにチーズをのせたら、弱火にして、
ふたをし蒸し焼きにします。

焼きあがったら青のりのかけ

出来上がり～♪

はい、どーぞ♪

うぉーーーっ！　これはーー！

幸せ～(*^_^*)

ご飯で作るピザがあってもいいじゃない♪　醤油麹の旨みがご飯にしみわたって、奥深い味わいのピザが出来上がり。これ、子供のランチ、おやつはもちろんのこと、ワインにもあいますよ～♪　では、レシピです。

《材料・２人分》
・ご飯　２５０ｇ
・卵　２個
・醤油麹　大さじ１
・ハム　　４０ｇ
・ピザ用のチーズ　２０＋２０ｇ
・ミニトマト　６個
・天かす　１０ｇ
・サラダ油
・青のり　適量

《作り方》
１）ボールに卵をわって、といたら、醤油麹を加え、よく混ぜる。
２）ご飯を１）にいれ、全体がなじむように混ぜる。
３）熱したフライパンにサラダ油をひき、２）を流しいれ、中火で焼きはじめる。
３）ピザ用チーズ（半量）をご飯生地の上にまんべんなくひく。
４）さらにハム、トマト、天かす、さらに残りのピザ用チーズをのせたら、弱火にして、ふたをし蒸し焼きにする。
５）チーズにこんがり焦げ目がついてきたら、火をとめ、青のりをふって、お皿にもり、召し上がれ。


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