本格！キャラメルバナナパイ

ここ数日南カリフォルニアはとってもいいお天気に恵まれているので、昨日は午後からみんなでビーチをお散歩。子供たちはビーチを走り回ったり、岩を登ったりして、とっても楽しそうでした。　お義母さんも毎日犬の散歩で鍛えてらっしゃるからか、よく歩きます。ほんとにっ！　私の方がバテ気味でした。あはは。　さて、今日はこれまた簡単にできるおやつをご紹介です。

以前、キャラメルバナナパイをご紹介したけど、今日ご紹介するのはちょっと本格的なキャラメルバナナパイ。

まずは出来上がりをみて、みて♪

本格！キャラメルバナナパイ♪

前回のと何が違うのかな～？
作り方でみてみましょう～＼(^O^)／

まずは熟れたバナナ♪

フライパンには砂糖と水をいれ
キャラメル色になるまで熱をいれます。

そこにスライスしたバナナを加え

バナナをキャラメリゼします。

一方、冷凍のパイ生地を準備♪
この形、気にいってるの。>^_^<

真ん中にバナナをのせ、パイ生地にも
キャラメルをかけます♪
そうすることで、焼いた後、表面がカリカリになるの♪

ほら、出来上がったよ～♪

Ｍちゃん、早速いただきま～す♪

う～ん、いける～っ♪

パイ生地がぱりっとして、キャラメライズされたバナナがもうたまんな～い♪　前回のキャラメルバナナパイはキャラメルとバナナをそのまま入れて焼いたんだけど、今回はこんな感じに仕上げたんだけど、これもまたお薦めですっ！　では、レシピです。

《材料》
・冷凍パイシート（１２ｃｍ×１２ｃｍ）　２枚
・バナナ　２本
★砂糖　大さじ４
★水　大さじ１と１/２

《作り方》
１）冷凍パイシートは室温に戻し、バナナは皮をむいて１ｃｍの輪切りにする。
２）フライパンに★の材料をいれ、中火で加熱し、キャラメル色になるまでフライパンをゆすりながら熱する。
３）キャラメル色になったらスライスしたバナナを入れて絡める。
４）パイ生地をお好みの形に成形して、キャラメリゼしたバナナをのせる。
５）パイ生地の表面に残ったキャラメルを刷毛で塗る。
６）２００度のオーブンで１２～１５分ほど焼いて出来上がり。


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