マグロステーキのアボマヨソースあえ

この日は、みんなが好きなマグロをつかってこんな料理を作ってみました～　といっても、簡単よ。まぁ、とりあえず、

出来上がりをどうぞ♪

山盛りのアボマヨソース♪
ちなみに大人用にはわさびもたっぷり♪

マグロはね、にんにくと醤油、お酒、
ごま油をいれたジップロックにいれて３時間ほどつけておくの♪

で、熱したフライパンにごま油をひいて、そこにマグロをいれ、
焼いていきま～す。

で、これは肝心のソース！

アボカドをつぶして（少しつぶが残るくらいがいいいよ♪）、マヨネーズとレモン汁を加え（大人用にはわさびも）、混ぜたら出来上がり♪

副菜の青梗菜とご飯も添えて、召し上がれ♪

Ｍちゃん、大きなおくちでぱくっ

これ、美味し～い♪

ＣちゃんからもＧｏｏｄサインがでました～♪

アボマヨソース、我が家の定番なんだけど、このソースはチキンにもあうし、反対にこのソースを基本に今回使ったわさび、ほかには柚子胡椒、チリソースなど加え、ぴりりっとスパイスをきかせるのもグッドよ。(*^^)v
今日はレシピは必要ないですよね。是非是非、マグロが手にはいったら、お試しあれ～　ちなみに、私は冷凍のマグロを解凍して作ったけど、つけ液につけておいたことで臭みもなくなったよ～♪

さて、ちょっと小話を。
子供たちが夏休みにはいると、どうしてこうも忙しくなるんでしょうね～
ご存知の方も多いと思うけど、私って結構スケジュール人間なので、子供たちもそんなマミーがいるから、スケジュール的に生活してます。夏休みでも平日は、決まった時間に起き、教育ママゴンのマミーのもと、涙しながらお勉強。可愛そうな気もするけど、アメリカって夏休みに宿題ないんですよね～　この２ヶ月以上ものお休みの間に、のほほ～んとしていたら、困るのは子供たち！　
今朝もね、Ｍ子が泣きながらわからない算数に取り組んでました。なんかね、こういうのもちょっと考える時あります。だって、子供たちに角だして怒りたくないもの・・・　でも、でも、勉強する時は勉強する！　遊ぶ時は遊ぶ！　メリハリのある生活習慣って大切だし、今頑張らないとあとでもっと困っちゃうんですよね～　だから、私も心を鬼にして教育ママゴンしてます。

今日は子供たち朝から頑張ったので、子供たちとこれからちょっとお出かけしてきます。ですので、少し訪問が遅れますが、帰ってきて子供たちが遊んでる時間にブログをお持ちの方のとこには応援訪問させていただきますね～

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