CMシスターズの好きなもの！といったら・・・皆さん、おわかりですかぁ？
まぁ、子供だから好きなものもころころ変わっちゃうんだけど、めかぶに目がないんですよね。既にご存じの方も多かったかな？(^^)
ということで、以前のご紹介したことがあるんだけど、今日はちょっと趣向をかえて、私が大好きなGABANさんのコリアンダーをつかって「カフェ流・コリアンダー風味のネバネバ丼！」をつくってみました～
コリアンダー・・・香菜はよくこのブログでもご紹介してるけど、種子はクセの少ない風味だから使いやすいから、密かに料理に使ってはいたんだけど、ブログでご紹介するのは初めて！
ということで、このGABANさんのコリアンダーをつかって、どんなお料理が登場するか！？
では、クッキング開始したいと思いま～す！
まずは、乾燥めかぶを水にもどします。その間に、ツナマヨ作り。マヨといえば、ロッキン！ マヨもよくロッキン料理に登場しますよね～ で、ツナとマヨ、それにここにGABANさんのコリアンダーも加え、混ぜ混ぜ。
水に戻しためかぶをめんつゆ、さらにGABANさんのコリアンダーも加え、軽くあえておきます。
次は可愛く、サイコロ状にお豆腐をきっておきます。
今日は、「カフェ流」ってことだから、カフェオーレの大きなカップを器としてつかいます。
そこに温かいご飯をもって、めんゆつとコリアンダーであえためかぶちゃんをかけ、真ん中にツナマヨちゃん（トップにも飾り用でコリアンダーを♪）、周りにはサイコロ状のお豆腐ちゃんをそえ、できあがり～
さぁ、混ぜ混ぜ運動いっちゃうよ～＼(^O^)／
混ぜ、混ぜ、混ぜ♪
いい感じに混ざったでしょ～？
大きなお口をあけて・・・
あ～ん、やっぱり、お口からでちゃうめかぶちゃん♪でした～
そして、最後は・・・
ちょっと可愛くごちそうさまのMちゃんです♪
作り方は上記でおわかりだと思うので、材料の方、お教えしちゃいますっ！
《材料・４人分》
・乾燥めかぶ ４０ｇ
・めんつゆ １／３カップ
・GABANさんのコリアンダー 小さじ１／２
・ツナ缶（シーチキン） 日本サイズだと２缶
・マヨネーズ 適量
・GABANさんのコリアンダー 小さじ１／２
・きゅうり １／２本
・豆腐 １／６丁
・ご飯 ４人分
・最後に・・・またGABANさんのコリアンダー 飾りで少々
Cちゃんのようにめかぶをがっつきたい貴方、コリアンダーの風味を堪能されたい方、是非お作りになってみてくださいね～
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