皆様、こんにちは
成仁老健です。
先日行いました、イベント食についてご紹介致します
6月は旧暦の和風月名でいうと「水無月」！
今月は6月にちなんだイベント食を提供させて頂きました
＊水無月
室町時代の宮中では夏バテ予防を祈願するため、6月1日に氷を食べる行事があったようです
ですが当時の庶民の方々にとって氷は高級品・・・
そこで氷の代わりとして、氷に似たお菓子を食べて夏バテ予防をするようになりました！
それが「和菓子 水無月」の始まりです
ちなみに・・・
三角形の形は氷のカケラや氷の角を表し、小豆は邪気払いや悪魔祓いの意味で乗せられているようですよ
皆様の反応としては
「 甘くて美味しいね！しかもつるんっと食べられちゃう 」
と、しつこくない甘さと舌触りの良さに好感を持って頂けたようです！
気温が上昇する一方で食欲は低下しがちですが、工夫を凝らして食事摂取量を確保していきたいところですね
今回のイベント食のご紹介は以上です。
次回のご紹介もお楽しみに