未来の構想妄想が楽しい | 柏駅西口・串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」笑売中!

柏駅西口・串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」笑売中!

37歳で脱サラ。
串かつ屋を開業するべく、本場大阪新世界の超人気店と銀座の老舗高級店にて修行。
2店舗での修行を終えた40歳の今、柏駅西口の高島屋裏通りに串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」を2014年4月に開業。
四十にして惑わず。

笑売四千二百四十四日目  

 

柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」店主のさじろうです。


僕のさじろう現場出勤予定日を書いておきます^ ^

 

12月は14.19.24.25.26.28.30日

お昼のみ.13.20.21.29


土曜日のきょうは朝活はなくのんびりの朝。


前日、長男の先生ご一行が来てくれた事を嫁様に改めてご報告など夫婦の会話^ ^


この何気ない会話が大事なんですよね。


その後、さじろう柏本店にいって開店準備から。


きょうのランチタイムはびっくりするほど穏やか。


予約の方と常連さんのみ。


今は夜に向けて待機中なんですかね。


夜は予約でほぼ満席だったので。


ランチタイム終わってからさじろうを後にして自宅へ。


そこからのんびりゆったり1人時間。


YouTubeを見てインプットからの構想。


今ある資本を使って未来の構想妄想するのが楽しいんですよね^ ^


まぁ、僕自身の経営者という立場は未来を作るのが役割であり仕事なので、妄想構想はやるべき行動ですからね。


妄想構想だと2026年は加速して楽しくなりそうです♪