朝散歩6日連続クリア、任せることで責任感 | 柏駅西口・串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」笑売中!

柏駅西口・串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」笑売中!

37歳で脱サラ。
串かつ屋を開業するべく、本場大阪新世界の超人気店と銀座の老舗高級店にて修行。
2店舗での修行を終えた40歳の今、柏駅西口の高島屋裏通りに串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」を2014年4月に開業。
四十にして惑わず。

三千八百六日目

 

柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」店主のさじろうです。


朝散歩6日連続クリア!


天気にも恵まれてますね^ ^


身体が覚えて習慣になりつつあるのか、不可なく行動に移せるようになりました。


当たり前の水準が変わった証拠ですね。


散歩中、景色をみながら頭の中では思いつくまま勝手に色んな事を考えてます。


この時間がすごく良くて、それこそが散歩効果の一つなんでしょうね。


散歩終わりでシャワーを浴び、前日の出来事の振り返りや反省点を見直すためにブログを書き、そしてzoom朝礼。


めちゃくちゃいい朝活ルーティンです。


午前は昔からの経営者仲間とさじろう南流山店にて打ち合わせして大きな気づきと学びの時間。


南流山の馴染みのお店でランチし、近隣店舗オーナーと久しぶりのご挨拶がてら情報交換。


自宅に戻って少しだけゆっくりしてからさじろう柏本店へ。


税理士事務所など、いくつかの連絡報告などして開店準備。


今日は16時の開店と同時にフリーの方々の連続来店で謎の満席という展開からスタート!


嬉しい誤算^ ^


でもその後がのんびりだったので前半の貯金があって良かったです♪


そんな今日はベテランアルバイトスタッフのあつきとともかに初めてお店を任せて帰りました。


もちろん出来る出来ない、やりたいやってみたいの確認をとり、店長に報告してからの事。


初めて任されると緊張はあるし、完璧には出来ません。


でも責任感が増し、新たな視点が増えて成長が加速します。


それが目的なのでね^ ^


きょうも朝から寝るまで、全力ノンストップの1日。


明日も頑張ろっと♪