福井の冬の風物詩といえば
水ようかん
こたつに入って水ようかん食べるのが
福井の冬の風物詩。
最近はこたつ無いけどｗ
こんなのです
福井には水ようかんの種類はたくさんあるけども
ワタシは
子供の頃から、冬はずっと江川の水用かん
でも冬しか売ってないのね。
ところが
2020年夏。
満を持しての登場。
江川の水かんてん
本日発売
こ、これは....
買いにいかねば！
お昼休みに本店まで行ってきましたよ
会社から数分ですけどね
早速蓋を開けると
綺麗なマーマーレード色
しらんけどｗ
しらんけどｗ
皮のアクセントも効いて
なんだかとても上品なお味。
でも、水ようかんと同じで
チュルチュルと喉に入ってしまう。
ワタシ的には
水ようかんのように、
一人で一気に全部食べれてしまう感じではないけど
お客様に出すには、
高級感あふれて、舌触りもよく、程よい甘さで
買った後にInstagramにアップしたら、
周りの江川ファンの人達の
今から買いにいく宣言が入ってました
うまく福井の夏の風物詩になるといいですね
