中目黒駅から徒歩10分閑静な住宅街の中に
隠れ家のようにたたんでいる『鮨つきうだ』
数段下に階段があるので、見落としてしまいそうです。
丁度この日は、数名のお客様がお店の前で、開店を待っていたので
すぐわかりました。
入口で靴を脱いで目の前のカウンター席に
案内されます。
靴は脱ぎやすい方がいいですね。
カウンターは８席、半個室も奥にあるようです。
18時～/20時半～の二部制となります。
18時に伺いました、平日にもかかわらず、
カウンターも、個室も埋まっています。
大人気です。
大谷選手や、お相撲の方などスポーツ界の方も
訪問されているようです。
ドリンクは、ジンジャーエールをいただきました。
◆水ナス、煮だこ、姫サザエ
◆スズキ 入り酒とワサビをつけて
夏らしい爽やかなつまみ、美味しいです。
◆かつお みょうがと大根おろし
たっぷりのポン酢に絡ませています。
◆とり貝
◆あいなめ
握りになりました。握りは小さめでシャリは固めに焚き上げれいて
口にいれるとほろっと崩れます。
◆スミイカ カボスの香りと塩の塩味がいいですね。
◆ハマグリ
◆真ふぐの白子
ミニ丼のようにクリーミーな白子と混ぜて
頂く酢飯美味しいです。
◆車えび 大きなぷりぷりの海老美味しい。
◆紫ウニ ウニもたっぷり至福のひと時
◆平貝
◆アジ
◆稚鮎の南蛮揚げ
一尾一尾開いて干しているそうです。
頭から柔らかく全部いただけます。
◆本マグロの漬け
◆アワビしゃぶしゃぶ
鮑の肝と昆布出汁スープに鮑をしゃぶしゃぶ
していただきます。
鮑の肝と昆布出汁スープが残ってもったいないなぁーっと思っていたら
ウニの雑炊で最後まで美味しくいただけました！
◆かぼちゃの漬物 ぱりぱりで美味しい
◆のどぐろ アツアツののどぐろを巻いてぱくり
脂がのったのどぐろ美味しいです。
◆トロ
脂がのっているけど筋もなく、とろけるような
鮮度よいトロ。
◆枝豆のすり流し 太刀魚
枝豆を粗めに潰し歯ごたえを残した
すり流し、たんぱくな太刀魚と合います。
◆アナゴ
◆お椀
お腹いっぱい、大満足です。
握りだけじゃなく、色々アレンジも加えたつまみと
飽きることなくわくわくしながらいただける
おにかい系列は好きで「おにかい」や「裏おにかい」と
伺いましたが、こちらもおにかい系列のと事やっぱり
楽しい目でも、味でも楽しめる、おすすめのお鮨やさん。
ご馳走様でした。
