食生活の見直しをしてから
ずっと欲しいものリストにあった「せいろ」
やっと好みのせいろを見つけました＾＾
かごやのせいろです。
かごやのネットショップでは
せいろセットが品切れで
探していたところプロキッチンで発見♪
せいろは手持ちのお鍋に台をのせて
使うこともできるけれど
ぴったりなお鍋がある方が便利なので
ステンレス鍋付セットを買いましたが、
これがすごく便利でした。
昔もせいろを使っていたけれど
濡らしてから使うことをしていなかったので
焦げてしまって処分してしまったような？！
かごやのせいろには
せいろの使い方説明書が付いていたので
今回からは使う前にちゃんと濡らしてから使います
サイズはちょっと小さめの18cmですが、
意外とたっぷり入ります。
まとめて一気に作れるところがせいろの良さ♪
湯気からせいろの香り
木の香りなので森林浴している気分になる笑
10分くらいで完成〜！
野菜はレンチンすることが多かったけれど
せいろの方が湯気で野菜がふっくら♡
おいしさもギュッと詰まって味が濃く感じます。
今まで煮る、炒める、揚げる料理が多かった
わが家ですが、これからは「蒸す」ことで
ヘルシーなごはんも作れそうで嬉しい＾＾
そうなると本も気になっちゃいます！
せいろ専用のクッキングシートなら
水分が下にたまらなくていいかも＾＾
ちょっと大きめの27cmのせいろセットも便利そう！
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