まだまだ続く夏休みごはん。
毎日頑張って作るのは大変なので
今日はカレーにすることに^^
いつもお決まりのカレーになっちゃうから
今日はちょっと特別バージョン!
\じゃん/
無印良品 フライパンでつくる ナン
190円(税込)
粉の他に必要な材料が少ないのも嬉しい!
・水 100ml
・オリーブオイル 小さじ1
作り方もとても簡単です。
材料を入れて混ぜ、
手でも捏ねて4等分にして
丸めてラップをして10分。
麺棒で伸ばして、
フライパンで2枚ずつ焼いていきます。
フライパンで焼くのも蓋をして1〜2分、
ひっくり返して1〜2分でOK♪
びっくりするくらい簡単〜!
しかももちもちしていて美味しい♡
ナンを発酵させていた10分で
バターチキンカレーの仕込みも完成^^
バターチキンカレーの材料は
・玉ねぎ
・鶏胸肉
・バター
・ヨーグルト
・バーモンドカレー甘口
・牛乳
・生姜
・トマトジュース
材料が多く感じますが作り方は簡単です♪
①お鍋にバターを入れてみじん切りした玉ねぎを炒めて、
一口大に切った鶏肉も一緒に炒めます。
②水の代わりにトマトジュースで煮込んで
おろした生姜も入れてぐつぐつ。
③10分くらい煮たらヨーグルトを
スプーン3杯くらい入れて、牛乳も100mlくらい入れて
カレールーを溶かしたら完成。
トマトジュースを入れる量によって
使うカレールーの量がかわるので
普通のカレーと同じようにお好みで😆
カレーの上にはたっぷりパクチー🍀
今までホームベーカリーで作っていたけれど
生地ができるまで40分かかって
それから10分ほどオーブンで焼いていたので、
このナンキットがあれば半分の時間で
作れてしまいます!
ホームベーカリーで作るナンの記事も
リンク貼っておきますね^^
チーズを中に入れて作るナンも美味しそうだったけど
上にチーズをのせて焼いても美味しそう!
無印では市販のナンも売っていて
こちらは2枚入り190円。
作るのが面倒な時には買うのもありあり♡
この夏は無印のお世話になりっぱなし^^
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