解雇予告手当を払えばいつでも解雇できるの？

　いいえ、それは違います。解雇するなら３０日前に予告をする、できなければ３０日分以上の解雇予告手当を支払う、というのは手続きのことです。

　その前提として解雇するだけの正当な理由がまず必要です。正当な理由がなければ解雇できません。