マフィン

図書館で借りたお菓子の本
その中でもチーズのケーキ本がすき
好きなケーキ…タルト、チーズケーキなんです
だから気になってかりてきちゃいました
今日は仕事～帰宅し作りたい気分
ブルーベリー＆クリームチーズマフィンをつくりました
中にクリームチーズとサワークリームをまぜたフィリングいれたのでとろり味はレモン果皮入れサッパリだけど程良い甘さ

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プレゼント用

土曜日お兄ちゃんの最後のサッカーの月当番でした
幼稚園の年長さんからはじめたサッカー
ココまで続くとはおもいもしなかったなぁ
途中めんどくさがって休んだこともあったけどなんだかんだいって卒団になりました
来週の日曜日が最後のカップ試合なので思い出にのこる悔いのない試合ができるといいです

午後はマヨコーンパン→この前教室でならったマヨネーズパンの生地でつくりました
もうひとつはワッフル

お友達のお姉ちゃんのお子さんの制服とジャージのおふるをいただいたのでお礼にやきました

ワッフルは仕事仲間の人達と女子会するのでお土産に

ワッフルはみんな飲んでる席なのにおいしいとよろこんでくれていたので頑張って作ったかいがありした

ラッピングがんばりました

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waffle

本日仕事でしたが早上がりできそうだったのでお家でお菓子つくろうかなぁーとかパンにしようかとか
あれこれ考えてました
そしたらまさかの激混みあがることができず帰宅がおそくなりました

ですが思い立ったらやらなきゃおさまらない性格なので
パンはあきらめワッフルに挑戦しました

ワッフルには種類があるんですね？！

ベルギーワッフル
（ブリュッセルワッフル）
（リエージュワッフル）
　↑↑↑↑↑↑↑↑↑
こちらはイースト使うタイプ

アメリカンワッフル
　↑↑↑↑↑↑↑↑↑
こちらはベーキングパウダー使う

ベルギーワッフルはイーストつかうなんてパンにちかいですね
しかもリエージュのほうは一次発酵二次発酵するんです
ブリュッセルは一次発酵で焼き上げます


今回はリエージュワッフルをつくりました
ブリュッセルだと作り置きしてもパクパクとはいかないので

やいているそばからココ焼きたておいしそう
食べたい×２
テンションあがってました
なにこれめちゃうまだそうです

焼いたのはビタントニオｸﾝ
初始動
購入は石窯と一緒にかったのに
前からほしくてオーブンかいにいって一緒にかうから安くしてもらったといってムリクリ説得して旦那さんにかってもっらいキッチン戸棚に眠ってました
ようやくお目見えです

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