米粉シフォン

昨日はパン教室でした

シフォンケーキ講習できました
米粉を使っているので工程にポイントがあり勉強になりました

先生の焼いたシフォンケーキを試食させていただきました
すごくモチモチしていてしっとり感
バニラビーンズのプチプチ感
私好みの味でした
早速時間空いたときにつくりたいとおもいました

自分のは持ち帰りにつぶれてしまい写メがヤバヤバですが
記録のためのせておきます

甘麹を先生に試食させていただきました
初めての食感におどろきました
癖もなく程よい甘味
花粉症に免疫力向上のためおしえていただきたいと希望しちゃいました
いつも快く答えてくださる先生に感謝です

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山形食パン＆チョコ

昨日祝日山形食パンやきましたぁ
チョコシートが期限ヤバヤバ
食パン生地倍量で食パンとチョコシート用
チョコマキマキ

山形食パンはおうちで初成型
うまいかたちに焼き上がりましたよぉ


義母とお姉さんのとこにおすそ分け
お店のみたいだとよろこんでいました

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小学校卒業

昨日はじゅんの卒業式
小学校最後の日でした
六年間無事に学校に通い親しい友達もできてたくさんの思い出ができました

式の時、ついこの間うまれたとおもったらもう４月から中学生だもんなぁ
私の亡き父が買ってくれたランドセル
そしてじゅんのことを宝物だといっていて中学生になるのを待ち望んでいた

この晴れ舞台見たかっただろうになぁ
とおもうと涙がとまりませんでした
じゅんにはこの青空の上で見守っているよとつたえました







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