湿度が高く 雨も降り 呼吸をするだけで疲れちゃうこの季節☔️😩
豚肉のビタミンB1はエネルギー代謝に関与する栄養素
玉ねぎのアリシンと一緒に摂取することで エネルギー不足による疲労回復効果が！
豚肉は 塩麹・酒 各大さじ2、オリーブオイル 大さじ1 を一緒に入れて漬けておきます←私は お昼頃にやりました
全体をフォークで指してから
あとは 玉ねぎと一緒に焼くだけ
漬けだれも一緒にね😊
もう少し 焼き色付けたかった〜けど 塩麹で焦げやすくなってるから 慎重になってしまいました😝
厚みがある豚肉も塩麹効果で柔らか〜い🥰
焼く時は 漬けだれも入るので 油や調味料は追加無しでOK👍
塩麹のまろやかな塩味が良き良き😋
しっかり食べて 梅雨を乗り切りたいですね✨