冷凍コンテナごはん®︎ オリジナルレシピのご紹介です
今回は「麺」です！
麺といっても色々とありますが 今回は中華蒸し麺です。
中華蒸し麺は 焼きそばの麺として売られているものです。
私は ３袋入って１パックという よくスーパーで見かけるものを使用しています
冷凍コンテナごはんとは…
生のままの食材と調味料を詰めて
冷凍して
チンするだけ！
の３STEPでできる自家製ミールキットです
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【エビのピリ辛そば 】（１人分）
使用するコンテナ→正方形700ml
◆材料
中華蒸し麺…１玉（150g）
むきエビ…50g
ニラ…２本（20g）
長ネギ…10cm（20g）
ごま油・水・醤油・酒・オイスターソース…各小さじ１、豆板醤…小さじ1/2、すりおろしニンニク…少々
◆準備
①中華蒸し麺をコンテナに入れ （A）をかける
②長ネギは斜め薄切り ニラは２cm長さに切ってを入れる
③むきエビは塩と片栗粉（分量外）を少々まぶして水で洗い 水気を拭いてからのせる
◆食べる時は
冷凍庫からコンテナを取り出し ふたを斜めにのせて600wの電子レンジで８分加熱後 取り出して混ぜる
＊POINT＊
・辛味が苦手な方は 豆板醤の量を調節してください
・むきエビは 塩と片栗粉で揉み洗いをすることにより 臭みと汚れが落ちます
［こちらは 9月に雑誌「週刊女性」に掲載していただいた 冷凍コンテナごはん®︎のレシピです］