本日(8/23)『冷凍コンテナダイエット』のレシピ本が扶桑社ムックから発売されました👏👏
今 話題のダイエット食材をいろいろと使っています。
今回は 糖質ゼロ麺についてのレシピ をご紹介します😊
糖質ゼロ麺とは おからパウダーとこんにゃく粉で作られた糖質0gの低カロリー麺のことです。
そのまま食べると柔らかい食感ですが 冷凍することにより 水が抜け しっかりとした噛みごたえが生まれます
【えびの中華そば】
＜糖質ゼロ麺（丸麺）使用＞
熱量：94kcal、糖質：2.5g、脂質：2.９g
冷凍保存期間：1ヶ月
◆材料
糖質ゼロ麺（丸麺）…１袋（180g）
むきえび…50g
チンゲン菜…50g
長ねぎ…10cm（20g）
（A)
水…100ml
鶏ガラスープの素（顆粒）…小さじ１
ごま油・醤油…各小さじ1/2
すりおろし生姜…少々
◆準備
①えびは塩と片栗粉（ともに適量・分量外）を揉み込んで水で洗い 水気をきる
②チンゲン菜は２cm幅に 長ねぎは斜め薄切りにする
③麺は水気を切ってコンテナに入れ（A)を注ぎ ②の野菜とえびを順にのせる。フタをして冷凍庫へ入れる
◆食べる時
冷凍庫からコンテナを取り出し フタを斜めにのせて600Wの電子レンジで８分加熱後 取り出して混ぜ合わせる。
