先日のヒルナンデス!でご紹介いただいた 冷凍コンテナ弁当®︎のレシピです。
3つ目の【鶏肉の味噌バター/赤パプリカのおかか醤油/小松菜のごま和え】の作り方は 以下になります。
このお弁当は 生放送で南原さんが試食してくださったのですが オンエア後「美味しかったよ!」と わざわざ私に言ってくださったお弁当です
【主菜:鶏肉の味噌バター】
◆材料
鶏もも肉…80g
黄パプリカ…1/4個(40g)
バター…8〜10g
(A)
みりん…小さじ1
みそ…小さじ1/2
◆準備
黄パプリカは薄切りにしてコンテナに入れる。鶏もも肉は一口大に切ってから開いて薄くしてコンテナに入れる。(A)を混ぜ合わせてからかけ、バターをのせる
【副菜1:赤パプリカのおかか醤油】
◆材料
赤パプリカ…1/4個(40g)
(B)
かつおぶし…小さじ1
醤油…小さじ1/2
◆準備
赤パプリカは小さめの乱切りにし、カップに入れる。(B)をかける
【副菜2:小松菜のごま和え】
◆材料
小松菜…20g
(C)
白すりごま、めんつゆ、水…各小さじ1/2
◆準備
小松菜は2cm長さに切り、カップに入れる。(C)をかける
★これで冷凍コンテナ弁当の詰める作業が終了!冷凍庫へ入れましょう!
◆お弁当箱に詰める時
冷凍庫からコンテナを取り出し、フタを斜めにのせて電子レンジで5分加熱します
加熱後、それぞれのおかずを混ぜて味をなじませてから冷ましましょう。ご飯も冷ますのを忘れずに。
お弁当箱に詰めるときは 汁気を切って入れるのがポイントです!
※使用コンテナ 700ml
*:.*.:*:。∞︎。:*:.*.:*:。∞︎。:*:.*.:* *:.*.:*:。∞︎。:*:.*.:*:。∞︎。
ヒルナンデスVerの5days弁当に使用する全ての食材はこちら!
内容は以下になります
・タラ…2切れ
・鶏もも肉…160g
・豚ひき肉…80g
・ほうれん草…20g
・にんじん…60g
・小松菜…40g
・しめじ…60g
・スナップエンドウ…40g
・黄パプリカ…80g
・赤パプリカ…40g
*:.*.:*:。∞︎。:*:.*.:*:。∞︎。:*:.*.:* *:.*.:*:。∞︎。:*:.*.:*:。∞︎。
冷凍コンテナ弁当のレシピ本はこちら!
↓