NHK「あさイチ」でご紹介した 鶏と野菜の蒸し煮のレシピです
このレシピは 今回の「あさイチ」のために考えたオリジナルレシピです
１日に必要な野菜の摂取量350gの半分がこの料理だけで摂ることができます✨
今回お伺いさせていただいたおうちの次男くんがサッカーをやられているため 野菜とたんぱく質をしっかりと摂れるレシピにしました😊
【鶏肉と野菜の蒸し煮】
◆材料（1人分）
鶏もも肉…100g
キャベツ…１枚（50g）
水菜…40g
長ネギ…10cm（20g）
にんじん…1/4本（30g）
黄パプリカ…1/4個（40g）
（A）
酒…大さじ１
オリーブオイル・洋風スープの素（顆粒）・カレー粉…各小さじ１
すりおろしニンニク…少々
◆準備
① キャベツとにんじんは細切り、黄パプリカは長さを半分にしてから細切り、長ネギは斜め薄切り、水菜は５cm長さに切ってをコンテナに入れる
② 鶏もも肉は 一口大に切ってのせる
③（A）をかけて フタをして冷凍庫へ入れる
◆食べるとき
ふたを斜めにのせ、600wのレンジで10分加熱した後 混ぜる
※コンテナサイズ…700ml
※保村期間…１ヶ月
