きょうの我が家地方 ほぼ晴れ🌞
最高気温は21度 最低気温は10度
過ごしやすくなりました
午後からはちょっと陰ってくるようです
ランチはミートソース
玉ねぎ、合い挽き肉、マッシュルームで作りました
私のミートソースのレシピ、美味しいと言って頂いてます
玉ねぎのみじん切りが面倒なのでこんな物を購入してました
無印良品の製品「みじん切りチョッパー」
構造はとても簡単ですが、作りはとても雑です
怪我に気をつけてと説明書に書いてありました
とても鋭い刃物、指を切ってしまいました
このつまみを引っ張ってあっという間にみじん切りが出来上がります
フープロもバーミックスもあるのですが、これなら簡単に出来そうな気がしました
カレー、ハンバーグ、ミートソースなどの時に使いました
我が家定番のミートソース
お供は、ポークピカタ、ヘビーリーフ、ミニトマトで頂きました
鰻重のお夕食
我が家の御用達の鰻屋さんでまた鰻を買って来ました
出来立て熱々です
きょうは2串
私はお重にしました
これで満遍なく鰻のタレが
お豆腐のすまし汁
山椒を掛けて美味しく頂きました、鰻重大好きです😍
夫はお寿司が食べたいと言うので我が家定番の鰻のちらし寿司
鰻を一口大に切って酢飯の上に乗せてます
大葉と刻み海苔をたっぷり掛けました
この日もきゅうりの糠漬けは忘れていません
美味しく漬かった糠漬けポリポリとても美味しいのですが
今は、きゅうりがお高いですね
