きょうの我が家地方 快晴
最高気温は33度、きょうも体感気温は39度だそうです
今年も開化堂茶筒の販売が横浜高島屋で行われると思っていましたが
横浜高島屋での開化堂の販売はいつも8月に行われていました
開化堂のお知らせを見てみましたら
今年はこの時期に販売会が設定されていませんでした
去年は日にちが合わずに行くことが出来なかったので今年は行きたいと思っていました
ここ暫く開化堂のホームページを見ていなかったので
既に高島屋での販売が終わっているのかもしれないのですが
関東地方では日本橋三越、銀座松屋になっていました
我が家からは行かれない事はないのですが、行く気力がありません
(ミノさん絡みならどこでも行かれるのに)
我が家の開化堂茶筒のラインナップ、銅、真鍮、ブリキ
ピシッと並んだ姿に萌えます
これだけあるのでもういいかなとは思うのですが
開化堂の茶筒大好きなので幾つでも欲しいですが我が家、既に置くところがありません
それでも見ると欲しくなる、困った性格です
危険な暑さ、出かけるのも嫌になりそうです
きょうは、急な用事がないので久しぶりのシナモンロールを作りました
3年前の記事です
「kitchen aid」また、登場しました
強力粉、ドライイースト、バター、砂糖、塩での生地が捏ね終わりました
発酵させてます
発酵中にシナモンパウダー、グラニュー糖、バターでフリィングを作っておきます
25センチ角に伸ばしました、フリイングを塗って
くるくると巻きました
カットして、並べ方が雑ですが
オーブンで最終発酵させてます
発酵終わりました、溶き卵を塗って、190度のオーブンで15分焼きます
パンを焼いている匂いとシナモンの香りがキッチンに溢れました
焼き上がりました
アイシング用は、パウダーシュガーと牛乳です、混ぜ合わせておきました
アイシングを塗して出来上がりです
珈琲と共に頂きました
お気に入りのピンクのタンバリンに盛り付けました
生地がもちもちしてシナモンの香りとアイシングの甘さがアクセント
珈琲に合ってとても美味しかったです
