毎日、暇なので何か作っていないと時間を持て余しています
通常なら、お友達とランチをしたり、我が家に集まってお茶をしたり
ショッピングをしたりしているのですが、今は、全部出来ませんのでね
韓国語のお勉強もしていますが、何しろ頭が固くなっているので、
簡単にはいきません 本当に、少しずつやっています
白髪が気になっていたのですが、美容院ずっとお休みでした
やっと再開しましたので先程行ってきました、カットしてカラーをして
スッキリしました
母の日のお花、きょうで４日目です、まだまだ美しさを保っています
ここは、風通しも良く直射日光も当たらないので日持ちすると思います
このお花、本当に綺麗です お花を箱に詰めるなんていう発想が凄いですよね
そんな事で、きょうは、シナモンロールを作ります
いつもの如く、キッチンエイドで生地を捏ねています
その間にフィリングを作ります
シナモンとグラニュー糖を混ぜておきます
捏ね上がった生地、オーブンに入れて40°Cで発酵させます
発酵が終わったら、丸め直して固く絞ったぬれ布巾をかけて20分ほどおいておきます
生地を25 cmの四角に伸ばします
フィリングを塗ってロール状に巻きました
写真がぼやけてしまいました
この生地を8個にカットして
ラップをかけて最後の発酵をさせます
発酵が終わりました
溶き卵を塗ってオーブンで焼きます
焼き上がりました
シナモンの良い香りがキッチンに溢れました
アイシングを塗って
この良い加減な塗り方、性格が現れていますね
いただきます
甘くて、パン生地が柔らかくてとても美味しく出来ました
毎日、何か作って食べています
コロナ太り、まっしぐらです
さて、明日は何を作ろうかな？
