高菜を干す

寒くても元気に育つ高菜は

今が収穫時期

サッと洗って天日干し

夕方には取り込んで

明日は

塩漬けする予定

塩漬けして数日放置

また塩抜きして

その後味付けして保存します

たまたま今日は

去年作った

味付け高菜を解凍して

高菜の炊き込みご飯にしました♪

おかずがない時は重宝します👍

縮緬で作ったウサギさんを

頂きました💕

詰め物（綿）って意外と手間がかかるのです

ありがとうございます😊