発酵食品

生麹で

無添加調味料作り

左から玉ねぎ麹、塩麹、醤油麹

既に塩と醤油麹は常備品

今回は玉ねぎ麹は初体験

さぁどうなるかな😊

そして

炊飯器で10時間かけて

甘酒作り完成

娘宅にて…