まずそうな昼飯シリーズ　豚肉入り野菜炒め

相模原市でホームページ制作をしているロックストリームです。
ホームページ制作とは関係のない、自分を見つめなおすブログを日々書いております。

料理を作る前に、一応、使いたい素材で検索をすると
クックパッドが表示されるわけですが、
それにしても皆さん、美味しい料理を作ろうと努力しているなーと感じます。

それに比べて、私はというと、一切の努力をせず、
いつも適当な料理を作っています。

さて、本日は豚肉入りの野菜炒めです。

冷蔵庫に残っていた素材を活用しようと思うと
結局、野菜炒めになっちゃうんですよね。

材料
高座豚切り落とし　140g
キャベツ　少々
玉ねぎ　小1個
ニンジン　少々
卵　1個
塩
コショウ
醤油
ウェイパー

豚肉を炒めてから、
野菜を追加、塩、コショウ、醤油を加えて、
さらに炒めます。
ウェイパーを入れて味見したところ、
ちょっとしょっぱかったので、
味を和らげるために卵を1個入れて出来上がり。

味はというと、高座豚のうまみに助けられた感じです。

見た目からして、逆クックパッドです！

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ほっとくだけで味が決まる　漬けたら、すぐおいしい！ (講談社のお料理ＢＯＯＫ)

本日の昼飯　キャペツ焼

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本日は、お好み焼きの粉が余っていたので、
キャベツ焼を作りました。

材料
キャベツ　少々
お好み焼き粉　70gくらい
卵　　1個
水　　70cc
あおさ粉　少々

キャベツ、卵、お好み焼き粉、水を混ぜて、
フライパンで焼いて出来上がり。

最後に、あおさ粉、ソースとマヨネーズをかけました。

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本日の昼飯　寿がきや台湾ラーメン

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本日は寿がきやの台湾ラーメン（生めんタイプ）を作りました。

名古屋方面では珍しくないと思いますが、
寿がきやの台湾ラーメンは袋タイプはあるのもの、
生めんタイプというのは初めて見ました（購入しました）。

袋に記載されている調理方法の通りに作り、
ちょっと炒めたキャベツを加えただけです。

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スガキヤ台湾ラーメン　５食×６

アイアンメイデントゥルーパー（ビール）をゲット

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昨日、20年ぶりに浅草へ行きました。

浅草からソラマチへ向かい、
ビール博物館で「アイアンメイデントゥルーパー」をゲットしました。

ちなみにメニューにあったので持ち帰りができるか聞いたところ、
持ち帰りはNGで売店で販売しているかもと言っていたので、
在庫の確認をしてもらい、帰りに自分へのお土産で購入しました。

単品ではなく、3本セットの中の1本です。

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アイアンメイデン

まずそうな昼飯シリーズ　レタスのチャーハン

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本日の昼飯はレタスを使ったチャーハンです。

冷蔵庫にあったレタスですが、
サラダではちょっとどうかなーという感じだったのでチャーハンにしました。

材料
レタス
ベーコン　少々
ハム　少々
ご飯　茶碗１杯
卵　１個
塩
コショウ
醤油
ウェイパー

レタスとベーコンとハムを塩、コショウ、醤油で炒めます。
そこに卵を混ぜたご飯を加え、
最後にウェイバーを少々加えて炒めて出来上がり。

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皆さんはレシピに忠実に料理をしてください。

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まずそうな晩飯シリーズ　手作り富士宮焼きそば

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本日は晩飯を作りました。

決して、富士宮焼きそばが”まずい”わけではなく、
私の料理した富士宮焼きそばが”まずそうだ”ということをご理解ください。

材料
富士宮焼きそば麺　2袋
キャベツ　１/３
ほうれん草　１袋
高座豚切り落とし　120g
富士宮焼きそばソース　80cc

豚肉を炒めた後、キャベツ、ほうれん草を加えて炒めます。
ほうれん草が小さくなったかなと思ったら、
麺を入れ、100～150ccの水を加えて炒めます。
最後にソースを加えて出来上がり。

皿に盛った後、だし粉とアオサ粉を少々振りかけます。

比較的レシピに忠実に作っているのと、
高座豚のうまみがあるので、
見た目はよくありませんが、結構美味しくいただけました。

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皆さんもレシピに忠実に料理をしてください。

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まずそうな昼飯シリーズ　蒸し鶏入り野菜炒め

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本日の昼飯です。

昨晩の残り物の蒸し鶏を入れた野菜炒めです。

材料
蒸し鶏　少し
キャベツ　少し
つるむらさき　１袋
塩
コショウ
醤油
ウェイパー

ゴマ油で野菜を炒めた後、蒸し鶏を加えて出来上がり。

ウェイパーが多すぎて、ちょっとしょっぱかったです。

次回は、分量を考えて作ろうかと思います。

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皆さんは適当に料理をしないほうがいいですよ。

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まずそうな昼飯シリーズ　適当なサラダ？

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本日の昼飯です。

作るのが面倒だったので、有り合わせのキムチサラダ？です。

キムチ　少々
ブロッコリー　少々
キュウリ　1本

茹でたブロッコリー、キュウリ、キムチを合わせただけのサラダです。

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皆さんには料理の本をお勧めします。

忙しい人の家族ごはん (講談社のお料理ＢＯＯＫ)

まずそうな昼飯シリーズ　野菜炒め

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ブログネタに困ったため、
週に2～3回ほど自分で昼飯を料理しているので、
あえて、まずそうな昼飯（料理）として適当にアップすることにしました。

本日の料理　野菜炒め

豚肉　100g
玉ねぎ　1個
ニンジン　1本
キャベツ　少々
塩　少々
コショウ　少々
醤油　少々
ウェイパー　少々
アオサ　少々

豚肉をごま油で炒め肉の色が変わったら、
野菜をぶち込んで、塩、コショウ、醤油、ウェイパーを加えて炒めます。

最後にアオサ海苔をかけて出来上がり。

ご覧のとおり、見た目は悪いです。

でも、適当に調味料を加えたにも関わらず、
意外とおいしかったです。

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皆さんはこちらを参考に料理をすることをお勧めします！

syunkonカフェごはんレンジで絶品レシピ (e-MOOK)

期間限定「塩ひよ子」

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今回は海老名サービスエリアで購入した期間限定の「塩ひよ子」です。

実は、去年も購入したのですが、期間限定ということで、
その後購入できず、久々に見つけたので、つい買っちゃいました。、