おはようございます！
LaJomon代表の熊谷太郎です。
なにか気の効いた一言を考えないとブログを書く気になれなくなるという病に陥ってます(笑)
さて、定休日の火曜日に栃木県市貝町にある「惣誉酒造」さんへ蔵見学に行きました。
とてもスタイリッシュな蔵に圧倒されました。
共通の話題があったり、何かとご縁を感じるお蔵さんでした。
南部流のトラディショナルな酒質は懐かしさを感じ、ホッとする味だなと思いました。
目新しさばかり追い求める昨今の酒質とは別のジャンルに属する、オールドスタンダード部門の王道を行くような酒です。
「文語体の格調高い文章を読むような酒」
一言で言えばそんな感じですね(笑)
LaJomonでもぜひ、紹介したい酒です。