おはようございます
休みの日は、
ゆ〰️っくり寝てたい❗️
って日もあるけど、、
子供の頃から、
割りと早起きするタイプです
(笑)
さてさて。
私の母の怪我と、田植えの時期もあり、
旦那くんと実家に行くことが増え、
先日、、
畑を探検しに行った🚶旦那くんが
何やらサンタクロース🎅のように
袋いっぱいに担いできた
私より、私の実家の作物に詳しい
旦那くん
っていうか。
私が知らないだけか
で、袋の中身はというと❗️
綺麗な南高梅✨が沢山
でもさ。
それ、誰がどうしろってーの
？
心の中で囁く私
やーな予感が的中でーす🎯
😢
誰がやるの？と聞くと、
南高梅だよ
いいサイズのが、綺麗になってるから
もったいないじゃん
って、愉しげな顔でよ
自分がやるのかと思いきや、
こーゆーパターン
結局、私がやるのです。
ま。
そんな訳でですね🍀
沢山あったので、
初めての🔰
梅干し作りに挑戦しました
黄色くなった南高梅2キロに対して
塩360g
3日目、だんだん水分が出てきました。
何せ、初めてなので、
作り方通りにやってても、
これでいいのか・・・不明
あとは、毎年作っている
梅シロップ
と梅酒
に
左)梅酒、右)梅シロップ
梅シロップは、毎日軽く混ぜています
氷砂糖が溶けきるまで、もう少し
子供たちも大好き💕
夏に、冷やした水や炭酸で割って飲むと、
疲労回復
する気がするんです
さっぱりと美味しい
夏の飲み物といえば、
赤紫蘇シロップも、
時期ですね🌿
実家の畑に
自生してる雰囲気の赤紫蘇
まだあるかな
今日、見てきてみようーっと