蕎遊房 リーダーの携帯

湿度が高い日の蕎麦打ち

北新宿生涯学習館のキッチンの空調も全開にします

蕎麦粉も若干しっとり

水分量は十割蕎麦１キロに対し、450CCと少なめ

切りはまずまずでした

蕎麦打ちの合間に、リーダーの携帯のパスワード設定で手間取り、大変でした。

打ちたてのそばをおやつに

うまい