江戸むらさき特級

朝5時に目が覚めたので、お米を研いで、水に浸しました。

それから二度寝。

6時半に起きて、土鍋で炊きます。

出汁をとって、豚汁も作りました。

ご飯を蒸らしてる間にだし巻きを作ります。

早起きの日の朝ごはん。

桃屋の江戸むらさき特級がなくなりました。

最近、スーパーおおぜきでも売ってないので、探さないと。

江戸むらさき特級は、甘さ控えめで、昭和2年生まれの親父の好物でした。

それが遺伝しました。

豚汁に白ネギと七味追加。