魚真 松葉ガニ 二重皮

年一のごちそう、魚真で松葉ガニ。

まずは、おでんから。

大根、玉子、牛すじ、白バイ貝。

バイ貝のおでんは初めてかな。

もさえびの黄身和え。

甘いです。

香住鶴があいます。

さて、松葉ガニ。

大将が拳で大きさ表現。

おすすめの茹でで、いただきました。

内子がすごい量です。

美味かった〜。