ご近所のお寿司屋 名残りはも ひれ酒

堺のご近所のお寿司屋さん。

目の前の水槽では、ほっき貝やたいらぎ貝の間を車海老が泳いでます。

さて、つきだしはかに酢。

お造りの盛り合わせには、名残りはもやカツオ。

知る中で、一番分厚いお造り。

自家製しょうゆ漬けいくら。

優しい味です。

ひれ酒。

ひれの量が半端ないです。

濃い。

フグ皮の湯引き。

締めは鉄火巻き、イカ、とり貝。

鉄火巻きは、面積のほとんどがマグロ。

お土産で、スペシャル巻き。

翌日の朝ごはん。

夏のはもと冬のひれ酒、おつでした。