魚真 もさえびの黄身和え

新金岡の魚真。

お造りの三点盛りから。

綺麗。

野菜の炊き合わせ。、

もさえびの黄身和え。

甘いです。

手羽元の唐揚げ。

締めは鉄火巻き。

反則ですが、もさえびの黄身和えの残った出汁て、鉄火巻きを食べたら、うまかったー。

帰宅して、シャインマスカットと巨峰の食べ比べ。

私は巨峰が奥深い味と感じました。