もとみや メカジキ塩焼き

焼魚のランチを求めて、住吉のもとみやへ。

久しぶりのチャリで、太もも活性化。

さて、メカジキの塩焼き。

四角い方は背中の身、三角はおなかの身。

おなかの身、脂のってます。

仕込みの包丁の音が心地よいです。

ごちそうさま。