エノテカルイサ 白子エノテカルイサ、新しい料理ができてます。まずは、ルイサ風前菜盛り合わせ。あん肝ショコラの白とオレンジソース、カンパリ金柑、生ハム、助子白ワイン煮、なると金時のポテサラ。白子。赤ワインをデカンタージュ。ヤリイカとブロッコリーのソテー。牛ほほ肉の赤ワイン煮。パスタで締め。ごちそうさま。