早速行ってきました。
冷やし中華専門店、H iyaCyu 。
私はグリーンソースひやちゅう。950円。
花山椒の香りが良く、半分ほど食べて混ぜると、香りがシフトアップします。
同僚のブラックビネガーひやちゅう。
この二品は定番で、季節メニューとして、
ココナッツ坦々と
タコとプラムのセビーチェひやちゅうがありました。
お昼だけ、お店を借りる二毛作らしく、
接客、味、雰囲気、良かったです。
福井県にいる友人M氏から、なぜか溜池山王のお店情報。
麺に野菜のグリーンソースが和えられてます。
茶色いのは、ツナチャツネ。