うずまき別館 担々麺同僚とランチ開拓。気になっていたうずまき別館へ。カウンター5席の店内、運良く空いてました。まず、つきだしが提供されます。大根のホタテの貝柱を煮た冷菜。担々麺、赤い辣油が、綺麗。だんだん辛くして、楽しみます。朴訥な料理人さんが渋いです。担々麺、胡麻のコクがすごかった。