パポイヤ 石垣牛のステーキ

10年前の感動を再び。

ステーキが美味しいパポイヤへ。

サービスのつまみ。

石垣牛の脂を揚げたものとゴーヤー。

当日、水揚げされたカツオ、

プリプリです。

特上石垣牛のテンダーロインとサーロイン。

ハーフアンドハーフの焼く前の美しい姿。ら

ワインも進む。

生ハムも、食べます。

人参のスープは、アッサリ。

私はレアで。

塩が合う〜。

いいピンク。

やはり、石垣牛、最高！