大和寿司 活けトリ貝

大将の五十肩が治り、魚介を久しぶりに味わえました。

ホタルイカの沖漬けから。

旨味が凄い。

活けトリ貝の造り。

活けならではの香り。

熱燗。

海栗。

桜えびのかき揚げ。

香ばしい。

カンパチカマ塩焼き。

皮、うまし。

鰻ざく。

タコの薄造り。

ミョウガ巻き。

あさりの赤出汁で、締め。