初島 銀ムツ

こないだ、お昼にお邪魔して、夜行かないと、と思ってました。

新橋の初島。

えっちゃんと次男のお出迎え。

マスターは、体力チャージ中。

つきだしは、煮物。

フキと筍か、春。

刺身の盛りは、モリモリ。

赤身漬け、大トロ、クジラ、ホタルイカ、イカ、赤貝、サゴシ、タイ、白魚、記憶できない。

アー。綺麗。

ポテサラ。

銀ムツ煮物、脂がトロっと、舌の横に滑り込みます。

ハラス焼き。

パリパリ。

締めは、かんぴょう巻きと鉄火巻き。

うまかった〜。