みたかや酒場 穴子白焼き

ちょい間が空きました。

みたかや酒場。

やはり、黒ホにおひたしから。

おひたしは、ほうれん草。

穴子の白焼き、脂がのって、甘いです。

シメは肉豆腐。

改めて思い出しました。

関東の肉は、豚。

関西は牛。

みたかや酒場では、肉豆腐の肉は豚ですね。

ごちそうさま。