早刈り 新蕎麦

年内、最後の蕎麦打ち研修会、蕎遊房。

蕎麦粉は、大野産早刈り新蕎麦。

香りが立ってます。

研修会も、賑やかでした。

試食の越前おろし蕎麦。

うまいです。