恵比寿 魁人 スケソウダラの子

開店して１３年だそうです。

恵比寿の魁人。

その頃、フォアグラソテーを目当てに通ってました。

又、恵比寿ガーデンプレイスの横の公園で花見をする時は、おでんを寸胴でデリバリーして頂いたり、無理を聞いてもらいました。

まずは、刺身の盛り合わせから。

山菜の天ぷらは、サクサク。

ジンギスカンなんかもありました。

アブラメの塩焼き、肉厚です。

昔からあった、スケソウダラの子。

店員メンバーやメニューは、変わってましたが、懐かしかったです。

そんな話を店長にしたら、オーナーが挨拶に来てくれました。

恵比寿で３店舗経営しているらしい。

繁盛していてよかった。

今度は、カイトバルに行きたいな。

おっと、これは自作、翌日の朝ごはんです。

大根の煮込みの出汁で豆腐を煮ました。

うまい。