花村 超特つゆ熱ギョク

木場の花村で、いつもの志のだ蕎麦。

超特盛の蕎麦冷、つゆ熱、生玉子。

七味ぶっかけて頂きました。

周りの二組程のお客さんが、生玉子もありだね、と言ってマネされてました。

関東では、生玉子をもり蕎麦に入れるのは、珍しいようです。

私の食べ方は、

堺市にあるちく満〈ちくま〉の

せいろ蕎麦が元です。

七味ではなくワサビが、ちく満流です。