みたかや酒場 イカの塩辛試作

みたかや酒場では正月にむけて作る料理があるらしい。
松前漬や塩辛。
塩辛の試作を頂きましたが、うまい！

イワシ刺身は、マスターがさばくところを見るのも楽しみ。

周りでは、濃い話がいっぱいなので、肉どうふで〆ました。

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