魚米

新宿の魚米に行きました。

どうやら、塚田農場さんと仲間みたい。

つきだしが・・・

キビナゴの炙り。

炭で炙りながら食べるので、レア、ミディアム、カリカリが

楽しめました。

トマトのサラダが綺麗。

刺身は、桶に入った朝どれの魚を見ながら注文。

今回は、カワハギとホタテをお願いしました。

カワハギは肝も堪能しました。

ポテトサラダは、燻製の鯖入り

香ばしさかＧＯＯＤ。

日本酒も豊富で楽しいです。