堺魚市場の門出

堺魚市場のみやざき地鶏の店、門出へ。

　鶏が旨い！

マックフライポテトを揚げるバスケットのようなもので

炭焼きする「まぜ焼き」。

全部コリコリ。

胸肉や、せせり、皮などＭＩＸです。

ビールも進みます。

この鉄板に卵かけご飯をのせて、焼いた卵飯がまた旨い！